Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural. Unidad Formativa 0685 Certificado de Profesionalidad de Alojamientos Rurales
Fecha de edición: 01/04/19
Nº de páginas: 340
ISBN: 978-84-9147-474-6 CMYK
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Unidad Didáctica 1. Compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales.
Unidad Didáctica 2. Gestión económica y administrativa de la actividad de
alojamiento rural.
Unidad Didáctica 3. Gestión del almacén.
Unidad Didáctica 4. Gestión financiera y fiscal.
Unidad Didáctica 5. Estimación de ofertas de alojamiento y gastronómicas
propias de alojamientos rurales.
Unidad Didáctica 6. Aplicaciones informáticas para la gestión del
alojamiento rural.
Sinopsis
Con esta obra aprenderás a comparar y aplicar técnicas para la compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales. También a aplicar los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad y a distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos que pueden ser necesarios para la gestión y control administrativo contable.
La presente obra «novedad editorial» desarrolla la Unidad Formativa de Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (UF0685), perteneciente al Módulo Formativo de Gestión y comercialización de alojamientos rurales (MF1042_2), que se enmarca en el Certificado de Profesionalidad de Alojamiento rural, aprobado mediante Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto.
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