Inicio: 22 de Mayo de 2024
20 horas
Modalitat Presencial. Barcelona Dl, Dc i Dv 9.00-14.00
Presencial
Trabajadores y personas desempleadas
¿Quieres que nuestros asesores se pongan en contacto contigo?
Curs adreçat a persones treballadores, impulsat i gestionat pel Consorci per la Formació Contínua de Catalunya, qui promou la qualificació i la formació professional per a l’ocupació (FPO). Es pretén facilitar la millora de les competències professionals dels treballadors i adaptar-les a les demandes del mercat laboral. En el web del Consorci es pot consultar l’oferta formativa de formació contínua a tot el territori de Catalunya.
- Treballadors/es de Catalunya
- No s’exigeix cap requisit per accedir a la formació.
- Adquirir els fonaments bàsics en dietètica, productes i tècniques culinàries saludables.
- Introducció a la dietètica
- Identificació de varietat i equilibri
- Obesitat i problemes de salut
- Alimentació i nutrients
- Hidrats de carboni
- Greixos
- Proteïnes
- Aigua
- Vitamines
- Minerals
- Causes de l’obesitat
- Realització d’exercici natural
- Coneixement de la dieta mediterrània
- Oli d’oliva a la dieta mediterrània
- Fruites i verdures a la dieta mediterrània
- Peixos a la dieta mediterrània
- Aplicació de tècniques de cocció saludables
- Tècnica de cuina al vapor
- Tècnica de cuina al microones
- Tècnica de cuina a l’olla a pressió
- Tècnica de cuina sobre foc (parrilla, barbacoa)
- Tècnica de cuina al wok
- Tècnica de cuina a la planxa
- Tècnica de cuina al forn
- Tècnica de cuina a papillote
- Descripció de les matèries primes i la seva elaboració
- Verdures
- Fruites
- Llegums
- Arròs
- Pastes
- Carns i peixos
- Elaboració de plats per menjars de celebració
- Descripció dels ingredients de la A a la Z
- Utilització d’un petit diccionari de salut
Clases abiertas para curso Cuina Sana
Solicita información sobre nuestros cursos gratuitos
Déjanos tu contacto y nos pondremos en contacto contigo:
Si lo prefieres, también puedes llamarnos al: