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Te guiamos en todo el proceso
Nunca estás solo: resolvemos tus dudas, te guiamos paso a paso y estamos contigo hasta el final.
Preparación con estrategia
Te enseñamos a detectar los puntos conflictivos del examen, a pensar como el tribunal (foco en aprobar) y a estudiar con una estrategia.
Materiales que suman y te lo ponen fácil
Temarios actualizados, simulacros que te acercan al examen real y esquemas que sintetizan las ideas principales.
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Agustín Galocha, Alicia Cantalapiedra, José Sousa, Pol Carre, Priscila Alejandre y Verónica Quirós son sólo parte de tu Equipo Docente Adams, los Profesores/as de Oposiciones Adams.
Comprometidos con la excelencia académica y el acompañamiento personalizado a cada estudiante.
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Opiniones oposición Oficial 2 Ayudante de Cocina DGA
Ellos confiaron en nosotros
y hoy son funcionarios
4.9/5
Dolors G.
Cos Auxiliar Generalitat de Catalunya
"Gràcies al curs Online, he pogut seguir el temari en l'horari que jo he pogut triar, i si tenia algun dubte, feia la pregunta en qüestió i el tutor/a corresponent enviava la seva resposta ràpidament. ..."
5/5
Mónica Claveguera
Cos de Gestió de la Generalitat
"Si estàs pensant a apuntar-te al curs online d’Adams per preparar la teva oposició faràs una bona elecció. La meva experiència és molt positiva, ja que des del primer moment em vaig sentir acompanyada..."
4.6/5
Eva Lista Cárdenas
Administrativa Generalitat de Catalunya. Promoción interna especial
"Adams me ha facilitado un curso on-line muy bien organizado. Los profesores son muy profesionales. En las clases que quedan grabadas, éstos facilitan documentos que son resúmenes de lo más importante ..."
5/5
Cristina Fariñas
Cos Administratiu De La Generalitat De Catalunya
"Tenir la possibilitat de preparar una oposició sense horaris de forma online amb un suport a qualsevol hora de forma telemàtica em va ajudar molt. La metodologia així com tot el material proporcionat ..."
4.5/5
Laura Martínez
Administratius Generalitat
"Gracias al curso online de ADAMS pude prepárame las oposiciones a mi ritmo, con seguimiento constante por parte tanto de los tutores pedagógicos como de los profesores del curso. Me sentí en todo mome..."
4.9/5
Noemí González
Auxiliares De La UNED
"He preparado con Adams, a través de la modalidad E-learning, dos oposiciones de la UNED. Me ha gustado mucho la modalidad E-learning y sugiero a la academia que incluya esta modalidad online para la p..."
4.8/5
Victoria Sánchez Picazo
Gestion de Estado TL
"La preparación con Adams ofrece lo que promete. El material a disposición del alumno es amplísimo, pero sin duda lo más destacable es la intuitividad de la plataforma online, que te permite estructura..."
4.8/5
David Ruiz
Administrativos de la Comunidad de Madrid
"Teníamos simulacros continuamente. Había dos tipos, los que el profesor te ponía para practicar semanales, y los de examen puro y duro. Eso te permite estar preparado, conocer los tiempos, y cómo orga..."
4.7/5
Paloma García
Tramitación Procesal
"He tenido siempre el apoyo del tutor, la verdad es que siempre estuvo ahí. Fue muy constante en los correos, en los mensajes, siempre animando y apoyando. Me acompañó sin agobiarme."
5/5
Saray Sáez
Administrativos de la Junta de Andalucía
"Para mí ha sido fundamental el apoyo de la Academia, ya que, cuando empecé en este mundo, no tenía ni idea de leyes, de los temarios, de lo intenso que hay que dedicar."
4.5/5
Xavi Prats
Fondos Europeos
"Soy una de las 10 personas que han superado el ejercicio de Fondos Europeos, por lo que me gustaría hacer un agradecimiento al equipo de Adams que preparó esta oposición porque me ha sido de gran ayud..."
4.8/5
Alberto Castro Ortíz
Técnico Auxiliar Informática
"La vida da muchas vueltas y, casi con 50 años, me encontré en una situación laboral que no esperaba.
Pero nunca es tarde para volver a estudiar y preparar unas oposiciones.
Con ADAMS todo fue mucho..."
5/5
Mónica Claveguera
Cos de Gestió de la Generalitat
"Si estàs pensant a apuntar-te al curs online d’Adams per preparar la teva oposició faràs una bona elecció. La meva experiència és molt positiva, ja que des del primer moment em vaig sentir acompanyada..."
4.9/5
Dolors G.
Cos Auxiliar Generalitat de Catalunya
"Gràcies al curs Online, he pogut seguir el temari en l'horari que jo he pogut triar, i si tenia algun dubte, feia la pregunta en qüestió i el tutor/a corresponent enviava la seva resposta ràpidament. ..."
4.6/5
Eva Lista Cárdenas
Administrativa Generalitat de Catalunya. Promoción interna especial
"Adams me ha facilitado un curso on-line muy bien organizado. Los profesores son muy profesionales. En las clases que quedan grabadas, éstos facilitan documentos que son resúmenes de lo más importante ..."
5/5
Cristina Fariñas
Cos Administratiu De La Generalitat De Catalunya
"Tenir la possibilitat de preparar una oposició sense horaris de forma online amb un suport a qualsevol hora de forma telemàtica em va ajudar molt. La metodologia així com tot el material proporcionat ..."
4.5/5
Laura Martínez
Administratius Generalitat
"Gracias al curso online de ADAMS pude prepárame las oposiciones a mi ritmo, con seguimiento constante por parte tanto de los tutores pedagógicos como de los profesores del curso. Me sentí en todo mome..."
¿Tienes dudas sobre la oposición?
Preguntas frecuentes sobre Oficial 2 Ayudante de Cocina DGA
Para poder participar en un proceso selectivo de oposiciones en España es necesario reunir una serie de requisitos. Entre ellos, tener la nacionalidad española. Aunque también podrán acceder como funcionarios, entre otros, los ciudadanos de los Estados miembros de la Unión Europea, o como personal laboral los extranjeros con residencia legal en España.
También es necesario poseer la titulación exigida en cada convocatoria y contar con la capacidad funcional para el desempeño de las tareas requeridas.
Además, es imprescindible tener cumplidos 16 años y no exceder de la edad máxima de jubilación, salvo en los casos que la ley establezca otra edad máxima.
Estos son los requisitos básicos, aunque podrá exigirse el cumplimiento de otros más específicos relacionados con las tareas que tengan que desempeñar los futuros funcionarios o el conocimiento de la lengua cooficial que corresponda en el caso de las Comunidades Autónomas donde exista doble lengua oficial.
Para poder recomendar una oposición necesitamos conocer tu nivel educativo, el tiempo de estudio que puedes dedicar, las tareas que te gustaría desempeñar en tu puesto laboral, tus expectativas laborales.
Estaremos encantados de analizar tu situación y orientarte sobre la oposición más adecuada para ti en tu centro ADAMS más cercano, llamando al 670 399 399 o escribiendo a [email protected]
Las Administraciones Públicas publican en sus páginas web y en los Boletines Oficiales la situación de los procesos selectivos que ofertan y convocan. Pero si quieres evitar estar pendiente de consultar sus páginas web, te recomendamos que consultes nuestra sección de noticias de oposiciones, donde nuestros especialistas de empleo público publican las últimas noticias del sector.
Convocatoria Oficial 2 Ayudante de Cocina DGA 2026
Estado
Abierto Plazo de Instancias
Requerido
Grado universitario, Diplomado o Ingeniero Técnico
Plazas
31
Instancias
25/05/2026 - 19/06/2026
Con el acompañamiento adecuado, tú también lo puedes lograr
Adapta el estudio a tu vida, elige tu opción.
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Puedes verlas en diferido durante 15 días.
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El orientador te asesorará de manera GRATUITA. Rellena el formulario, cuéntale tu historia y resolverá tus dudas.
¿Por qué opositar a Oficial 2 Ayudante de Cocina DGA?
Retribuciones
Cobrarás entre 1.300 y 1.500 euros brutos mensuales.
¿Qué hacen los Oficial 2 Ayudante de Cocina DGA?
Un Oficial 2ª Ayundante de Cocina se encarga principalmente de:
Preparar y preelaborar alimentos.
Colaborar en la elaboración y cocinado de platos.
Emplatar, distribuir y servir comidas.
Controlar y conservar alimentos.
Convocatoria
Solo oposición.
Estabilidad
Conseguirás un puesto estable, pudiendo conciliar tu vida laboral y familiar.
Bolsa de empleo
Si no superas el proceso selectivo podrás formar parte de la bolsa de empleo del personal laboral de la DGA.
Sistema Selectivo
El sistema de selección será el de oposición.
La oposición consistirá en la realización obligatoria de un ejercicio de carácter eliminatorio.
Para esta categoría profesional será necesario superar una prueba de carácter práctico.
El ejercicio consistirá en un cuestionario de preguntas tipo test, que constará de 100 preguntas, y 10 preguntas más de reserva que serán valoradas por su orden en el caso de que se anule alguna de las 100 preguntas anteriores. Cada pregunta contará con cuatro respuestas alternativas, siendo una sola de ellas válida.
El tiempo máximo para realizar este ejercicio será de dos horas.
Del total de las preguntas, hasta un 25% se corresponderán con las materias comunes del temario.
El ejercicio se calificará de 0 a 100 puntos, y será preciso obtener una calificación mínima de 50 puntos para superarlo.
El tiempo máximo para realizar este ejercicio práctico no podrá exceder de dos horas.
Las personas que posean titulación habilitante para el desempeño de la categoría profesional de acuerdo con el anexo III de esta Resolución, o que hayan desempeñado puestos de trabajo en la misma categoría profesional en la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón durante, al menos, cinco años, se considerarán aptas, sin necesidad de realizar la citada prueba práctica.
No tendrá calificación numérica, y determinará la aptitud de las personas aspirantes, se calificará como “apto” o “no apto”.
Programa Oficial 2 Ayudante de Cocina
Programa de materias comunes
Constitución Española de 1978: Estructura y Título Preliminar; Derechos fundamentales; Título VIII: Organización territorial del Estado: Principios generales.
Estatuto de Autonomía de Aragón: Título Preliminar; Título II: Organización institucional de la Comunidad Autónoma de Aragón: Disposiciones generales; Título VI: Organización territorial: el municipio, la provincia y la comarca;Título IX: Reforma del Estatuto de Autonomía.
Ley 5/2021, de 29 de junio, de Organización y Régimen Jurídico del Sector Publico Autonómico de Aragón. Título III: Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón; Capítulo I: Organización; Capítulo II: Departamentos y su estructura interna; Capítulo III: Órganos territoriales.
Texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre: Normativa aplicable al personal laboral; Personal al servicio de las Administraciones Públicas: Clases de personal. Especial referencia al Convenio colectivo para el Personal Laboral de la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón: Condiciones económicas; Jornada, descansos, permisos y vacaciones; Medidas contra la violencia de género; Situaciones del personal laboral; Traslados, ascensos e ingresos; Régimen disciplinario; Representación colectiva.
Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres: Título preliminar: Objeto y ámbito de la ley; Título I: El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación. Ley 7/2018, de 28 de junio, de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en Aragón: Título II: Políticas Públicas para la igualdad de género. Ley 5/2019, de 21 de marzo, de derechos y garantías de las personas con discapacidad en Aragón: Medidas en materia de empleo público.
Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Capítulo I: objeto, ámbito de aplicación y definiciones; Capítulo II: Política en materia de prevención de riesgos para proteger la seguridad y la salud en el trabajo; Capítulo III: derechos y obligaciones.
Programa de materias específicas
Introducción al área de cocina. Condiciones físicas del local. Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios. Normas de Mantenimiento. Personal de cocina y sus funciones. Manipulación de alimentos.
Aprovisionamiento de materias primas. Sistemas de almacenamiento. Criterios de ordenación.
Alimentación y nutrición: Definición y distintas formas de clasificación de los alimentos.
Preparación y conservación en crudo de hortalizas y verduras. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación.
Nueva convocatoria plazas Oficial 2ª Ayudante de Cocina DGA
Se han convocado 31 plazas (1 reservada a víctimas de violencia de género) para Oficial de Segunda Ayudante de Cocina de la DGA.
Las plazas corresponden a las OPE 2023 (3 plazas), 2024 (8 plazas) y 2025 (20 plazas) de la DGA.
Intervalo de solicitud de instancias: 25/05/2026 - 19/06/2026
Convocatoria: 22/05/2026
Publicación de la oferta: 06/03/2025
Plazas de la oposición
Datos convocatoria
Plazas: 31
Plazas turno libre: 30
Plazas discapacitados: 0
Plazas promoción interna: 0
Plazas de integración: 1
Requisitos de la oposición
Tener la nacionalidad española o ser nacional de los Estados miembros de la Unión Europea; o ser, cualquiera que sea su nacionalidad, cónyuge de los españoles y de los nacionales de otros Estados miembros de la Unión Europea, siempre que no estén separados de derecho, y sus descendientes y los de su cónyuge, siempre que no estén separados de derecho, sean menores de veintiún años o mayores de dicha edad dependientes; o ser persona incluida en el ámbito de aplicación de los Tratados Internacionales celebrados por la Unión Europea y ratifcados por España en los que sea de aplicación la libre circulación de trabajadores, en los términos establecidos en el apartado 1 del artículo 57 del texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre, o ser extranjero con residencia legal en España.
Poseer la capacidad funcional para el desempeño de las tareas de la categoría profesional a la que se aspira.
Tener cumplidos dieciséis años y no exceder, en su caso, de la edad máxima de jubilación forzosa.
No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de cualquiera de las Administraciones públicas o de los órganos constitucionales o estatutarios de las Comunidades Autónomas, ni hallarse en inhabilitación absoluta o especial para empleados o cargos públicos por resolución judicial para el acceso al cuerpo o escala de funcionario, o para ejercer funciones similares a las que desempeñaban en el caso del personal laboral, que hubiese sido separado o inhabilitado. En caso de ser nacional de otro Estado, no hallarse inhabilitado o en situación equivalente ni haber sido sometido a sanción disciplinaria o equivalente que impida en su Estado, en los mismos términos, el acceso al empleo público.
Estar en posesión del Certifcado de estudios Primarios o de Escolaridad, o equivalente. En el caso de titulaciones obtenidas en el extranjero, deberá estarse en posesión de la correspondiente convalidación o credencial que acredite su homologación.
Haber abonado la correspondiente tasa de derechos de examen.
Titulos habilitantes artículo 97.6 VIII Convenio Colectivo para el Personal Laboral de la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón.
Grado Superior de Formación Profesional en Dirección de Cocina.
Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía.
Preparación y conservación en crudo de legumbres. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación.
Preparación y conservación en crudo de otros vegetales. Distintas especies y sus peculiaridades. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación.
Preparación y conservación en crudo de pescados y mariscos. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación.
Preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza. Clasificación según su especie y variedad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación.
Elaboraciones básicas culinarias. Definición, tipos, composición y conservación de los Fondos. Clasificación y utilización de las principales salsas.
Primeros platos. Consomés, Sopas y Cremas. Platos elementales a base de hortalizas y legumbres secas. Platos elementales a base de arroz y otros cereales. Platos elementales a base de pastas.
Segundos platos. Platos elementales a base de huevos. Platos elementales a base de pescados y mariscos. Platos elementales a base de carnes, aves y caza.
Postres. Preparaciones básicas de repostería y pastelería. Postres y helados.
